小白开奶茶店的几大禁忌，您知道多少呢？

奶茶真香！！

01

很多人以为奶茶加盟店首先奶茶要好，设备也要好。

如果你选址附近的奶茶加盟店用2块钱做一杯奶茶，你就要用3块钱做一杯奶茶，在品质上要比你的竞争对手好。

如果你对手用2万元的奶茶设备，你就要用比他还贵的奶茶机来确 保奶茶出品比他好，从而在提供的产品品质方面超越你的竞争对手。

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02

奶茶加盟店前期一年就别想挣钱。开店就需要养!

于是，深信只要开店时间够长，就可以盈利。

于是在店铺刚开始期间，除了折磨奶茶师或者厨师，除了把自己的朋友邀请过来免 费吃喝之外，多就是在附近发发宣传单之类，然后就等着客户一年之后自动源源不断的进门消费!

03

有很多做的不错的奶茶加盟店，前期因为老板的因素做的还是不错，可是经过几年的发展，地方就爆红，房租随着房价上涨，本来第一年好好经营没亏太多，第二年刚开始盈利，房租成本就上涨了。

很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低，隔壁的摆个奶茶摊生意也不错，自己有门面，装修也不差，生意还是可以的。

然而对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循 环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。

有个老板曾说，自己开第一个店时，消费者以白领居多，不到一百米的地方就是星巴克。总觉得自己的奶茶比它家便宜很多，生意会觉得很不错的。然而，开店后生意异常冷清。

直到另外一家店到自己旁边开店，才明白自己为何会如此失败：人家的店面明亮、杯子好看、经常做活动。

重要的是广告宣传语强调自己如何健康，并常常用“下午茶不仅应该喝奶茶”这样的语言去教育消费者。而这些事自己是没有想到过的。

某饮品店开始做鲜榨果汁，在周边算是很有特色，生意还算过得去。

后来听“高人”指点，应该增加奶茶，于是增加了奶茶。

虽然奶茶也有顾客购买，但鲜 榨果汁的销量逐渐减少，但奶茶的价格和鲜 榨果汁相差近一倍，整体销售额相差无几。

后来由于果汁销量减少，导致水果不新鲜，果汁的质量有所下降，一批老顾客转向去了其他店消费。

而有的新顾客喝了他家的鲜榨果汁后，觉得质量配不上这个价格，也没有去尝试其他品种，直接下定义这家店不行。在业绩不断下滑后，门店关张大吉。

07

这个不用多说，值得强调的问题是，很多人宁愿相信自己运气好，觉得转让费、租金低可以慢慢养，也不愿多找几家店铺去比较。这种侥幸的心态是造成选址出现问题是大原因。

08

合伙人都很勤劳、每个人都能独当一面，但各自又对对方的工作过多干涉，后面导致的结果谁都能猜到。