餐饮新趋势:品牌卫星店兴起

2024-01-08 13:58:59 admin 2

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    什么是品牌卫星店?简而言之,即是“纯外卖”餐饮店。

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    在房租成本持续高压的情况下,做卫星店,无疑是节省成本的好办法。这将大大缩减房租的成本,增加店铺的盈利能力。

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    很多连锁品牌已经开始布局卫星店,快速抢占市场份额了。对于品牌的餐饮店来说,是否可以开这种卫星店呢?

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    做卫星店,虽然很看重品牌知名度,但是一般的餐饮店也是可以尝试的。这个要根据过往在网上下单客流而定,如果订单充足且稳定,而线下业务比较淡,倒是可以考虑转型为卫星店。

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    初创业的人要不要考虑“卫星模式”呢?当然是可以的。不过,这就要在菜单上下苦功夫了,尽量选择附近消费者比较热门的菜式和口味,并且要注重菜品的味道,要么好滋味,要么性价比高,也可以很快地收获消费者的喜爱。

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别不信,做冷饮的很多品牌就有卫星店的特点,做热食,应该也是非常不错的一个选择。不知道做餐饮的您,是否有转型这个打算呢?

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