奶茶店如何提供优质服务,把门店做得火爆
暖心 温馨

沙利文发布的
《中国新茶饮行业发展白皮书》显示,
新茶饮市场规模历史增速近300%,
未来尚有数百亿市场空间待渗透。
这个世界上,
唯一不变的就是变化。
商业环境就像个“渣男”一样喜怒无常,
产品品类层出不穷。
对消费品牌而言,
如何脱颖而出且常盛不衰,
是个令人头大的问题。
此时,在产品大同小异的市场上,
谁能拥有优质的服务深得顾客心,
谁就可以在市场占据一方。



你还没察觉
如果拥有优质的服务,
再加上独特的味道,
有特色的产品,
你的店铺生意还不火爆,
那你应该“被罚”买彩票中大奖!
那么,怎样的服务才算是优质的服务呢?
即使产品做的再好
服务不到位
也是徒劳
孕妇免排队
喜茶和海底捞等大品牌都有的服务。
曾经一位怀孕的消费者在喜茶排队时,
得知孕妇免排并享受到特别服务后,
她表示这种服务不仅感觉很温暖,
同时还会有一种优越感。
丽蓉伞、勇福杯
娇娇再来一杯
而在茶颜悦色有这样的“特色服务”
这些服务中的丽蓉、勇福、娇娇,
均是茶颜悦色员工的姓名,
为了让这些提出“金点子”的店员被记住,
特意用其姓名中的字命名。


及时伞

丽蓉伞又称“及时伞”
是茶颜悦色从2018年开始上线的一个服务,在茶颜悦色的门店中会常备一些雨伞,用于借给没带伞的顾客。
正如“愿你天黑有灯,下雨有伞”,卡片上的温馨标语“人生几多风雨,很高兴能为你遮挡片刻”,无一不在暖心窝。
小细节上的服务却最能打动人心。这才是真正的赢家,不单仅卖产品,而且还“卖温暖”。
勇福杯是用品尝杯装的奶油,
主要用来哄一些顾客带来的小朋友。
比如小孩哭闹或者等候时间长,
需要安抚小孩情绪时使用。
宝妈们好不容易出来逛街散心,因为孩子的哭闹,无奈只能放弃排队消费。
这时候你的一杯奶油,不仅收获了小可爱的胃,
还收获宝妈的心。由无法品尝的小失落到“失而复得”的小开心。这样的服务,这样的店铺,它口碑能不好吗?回头客能不多吗?
娇娇再来一杯
则是指顾客将饮品打翻后,店内帮忙重做一杯的服务。试想你一颗迫不及待想品尝奶茶的心,随着饮料的掉落或打翻而心碎一地。你还沉浸在小自责中,店员的一句“没关系,我们重新为您再做一杯”,立马为你点燃了喜悦之情。


暖心

贴心服务可以算得上是消费者的及时雨。你的优质服务不仅给予了消费者及时的照顾,从长远看,也为自身的品牌积累了良好的口碑,带来了火爆的生意,可谓是一举两得。
优质的服务是茶饮行业的“第三战场”。除了自身过硬的实力以外,优质的服务才是使店铺长盛不衰的原因,才是使其店铺火爆的原因。优质的服务一定是从细节出发的,为品牌和产品服务。这样的服务才能够真正的为品牌加分。